Nos partenaires

Spécialisés dans la charcuterie et la salaison, nous proposons une gamme complète et adaptée à tous les professionnels.

Chaque jour, nos spécialités sont l’affaire de toutes et de tous dans l’entreprise avec le souci de préserver son savoir-faire et sa capacité à innover pour répondre aux nouvelles attentes du marché.

Aoste professionnel est un acteur majeur de la charcuterie pour les professionnels. Avec plus de 200 références, nous proposons un portefeuille de produits charcutiers alliant authenticité, savoir-faire et qualité. Qu’elles soient françaises, espagnoles ou italiennes, les charcuteries proposées par nos soins revendiquent toujours leurs origines avec fierté

Brocéliande, c’est 256 éleveurs du Grand Ouest, engagés dans une démarche de qualité et de progrès en élevages (lutte contre l’antibiorésistance, respect du bien-être animal, protection de l’environnement…).

Depuis 1930, nous mettons notre expertise de la truffe fraîche au service de nos clients.

Truffe noire, truffe d’été, truffe de Bourgogne, truffe blanche d’Alba, les plus grandes variétés de truffes fraîches passent chaque jour entre les mains expertes de nos Maitres Truffiers.

Concepteur, producteur et distributeur de sauces, nous nous engageons à fournir à nos clients des produits et services d’excellence, afin de procurer au consommateur final un maximum de plaisir.

Fondée en 1942, l’Huilerie GID est aujourd’hui spécialisée dans la négoce d’huiles végétales et la préparation d’assemblages d’huiles ainsi que leur conditionnement.

Visions Nouvelles est une agence de communication basée à Montpellier qui propose des services de conseil en stratégie de marque, identité visuelle, supports imprimés et digitaux dont notamment la création de site internet. Visions Nouvelles accompagne le GIE Gral dans notre communication et la mise en oeuvre de l’écosystème numérique intégrant l’ensemble de nos adhérents.

Le spécialiste de l’emballage alimentaire pour les professionnels

Service commercial : 04 74 43 56 43

Notre mission ? Vous inspirer le meilleur de l’œuf en offrant une réponse innovante et sur-mesure. Notre filière 100% maitrisée, notre capacité d’innovation et notre engagement pour une alimentation durable et responsable, nous permettent de nous adapter aux tendances du marché pour toujours mieux vous satisfaire.

Nous travaillons avec une approche tournée vers l’avenir et la durabilité. Nous attachons une grande importance à la maîtrise de toutes les étapes de la chaîne d’approvisionnement, de l’alimentation des vaches au produit fini, pour garantir des fromages toujours bons et savoureux. Nous choisissons des producteurs locaux, pour créer un lien avec le territoire et avoir un produit maîtrisé, frais et de grande qualité.

Créée en 1962, la Coopérative laitière de Yenne bénéficie d’un terroir riche et gourmand en Savoie. Découvrez les fromages de la Dent du chat dont la renommé dépasse les frontières et ravissent petits et grands.

La Coopérative de Thônes a été créée car nous avions besoin de mutualiser nos moyens d’affinage, de vente, de suivi-qualité… Cela nous a permis de nous recentrer sur le plus important à nos yeux : LE MAINTIEN DES FABRICATIONS TRADITIONNELLES À LA FERME. L’hiver en bas, dans la vallée, l’été en haut, dans les alpages. A l’origine, le fromage était uniquement produit à la ferme, tout de suite après la traite. Cela reste le cas de la fabrication fermière. Ainsi, nous fabriquons du reblochon fermier (pastille verte), de la tomme fermière, du chevrotin fermier, de l’abondance fermier…

Depuis 1910, la Fromagerie E. Graindorge est spécialisée dans la fabrication des 4 fromages AOP normands, elle veille à valoriser le lait cru, la race normande et les fabrications dans le respect des règles établies par les Appellations d’Origine Protégée.

Si les méthodes ont changé, l’esprit lui demeure. Tradition, simplicité, gourmandise,… des valeurs qui ont traversé les générations et animent toujours les hommes et les femmes qui confectionnent vos fromages préférés.

Groupement de 4 fromageries issues de 3 régions du Sud de la France construites par l’Histoire : le Dauphiné, la Provence et le Quercy. Depuis toujours, le cœur de notre métier est la fabrication et l’affinage de manière traditionnelle de fromages authentiques, reflets d’un véritable savoir-faire et de la richesse d’une terre spécifique.

Implantée depuis 1953 au cœur des alpages de Haute-Savoie, la Fromagerie MASSON perpétue un savoir-faire garantissant la qualité de ses fromages et la finesse de leur goût.

En 1925, le roquefort devient le premier fromage reconnu Appellation d’Origine. A ce jour, il bénéficie d’une reconnaissance européenne en tant qu’Appellation d’Origine Protégée, qui garantit la provenance d’un produit.

Aujourd’hui, Papillon perpétue la tradition en fabriquant son roquefort au pied du Combalou.

Authentiques fromages des massifs montagneux de l’Est de la France : Munster, Comté, Mont d’Or, Morbier, Langres, Raclette, Emmental, Fromage pour Tartiflette sans oublier les nombreuses spécialités de l’Ermitage que vous ne trouverez nulle part ailleurs !

Grâce à un terroir d’exception conjugué au savoir-faire de la Coopérative, nous proposons des produits de grande qualité qui sont pour beaucoup distingués par des récompenses ou reconnus par des signes officiels de qualité.

Pour vous, Lactalis FoodService a élaboré une large gamme de produits laitiers adaptés en consommation hors foyer. Pour un usage en cuisine : Laits, Beurres, Crèmes, Fromages ou Ultra-Frais.

Les MONTS DE JOUX élaborent une gamme de fromages traditionnels de haute qualité, dont les secrets de fabrication renouent avec chacun des gestes du passé, dans le respect des appellations d’origine protégée (AOP)

Vernières Frères, fromagerie familiale indépendante fabrique et commercialise exclusivement son Roquefort depuis 1890. Ce fromage au lait cru de brebis, moulé dans notre laiterie est ensuite affiné dans nos caves creusées et ventilées naturellement au sein de l’éboulis du Combalou à Roquefort. Vernières perpétue et améliore son procédé de fabrication pour donner à son Roquefort un caractère généreux et subtil en bouche. Ainsi, l’Art et la Manière de son savoir-faire sont reconnus dans le monde entier.

Notre passion pour la gastronomie et notre maîtrise de la distribution spécialisée nous ont conduit à devenir un partenaire pour les professionnels de la restauration.

Entreprise familiale depuis 3 générations, la Société Fromagère du Livradois perpétue la fabrication traditionnelle laitière et fermière de nombreux fromages auvergnats, basée sur la qualité du lait, des procédés de fabrication immuables et une qualité d’affinage exceptionnelle

Nous vous proposons une gamme complète en format traditionnel : râpés, blocs, cossettes, tranchettes et mini-dés… et nous mettons à votre disposition une offre large sur des formats particuliers, standards et sur-mesure, en fonction de demandes ou projets spécifiques.

Fabrication et affinage de Saint-Nectaire laitier et affinage de Saint-Nectaire fermier. Société familiale fondée par Frantz WÄLCHLI en Auvergne.

Dégustez les Magic Waffles … et appréciez l’alliance parfaite de la pâte moelleuse et d’un fourrage savoureux, pour une expérience gustative unique !

Nos gaufres sont garnies avec de délicieux fourrages, ce qui les rend surprenantes de générosité et …magiques !

Des produits à déclinaisons multiples pour répondre à tous les besoins de consommation. Séduisez vos clients à tous les instants !

Découvrez toute une gamme de produits à base d’Aligot

Nous commercialisons une gamme complète de découpes fraîches et surgelées : foie gras (fabrication, extra restauration, 1er choix, etc), foie gras déveiné, escalopes, cubes, magret, aiguillettes, cuisses, manchons, petites viandes, gésiers, parure et graisse.