Grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche de la Manche (50)

Fondée en 1953 au cœur des alpages de Haute-Savoie, la Fromagerie Masson est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication et l’affinage de fromages traditionnels savoyards. Implantée dans un environnement exceptionnel, elle valorise le terroir généreux des Pays de Savoie en perpétuant des méthodes artisanales transmises de génération en génération. La fromagerie produit des fromages emblématiques tels que le Reblochon, la Tomme de Savoie et l’Emmental de Savoie. Ces produits sont élaborés à partir de lait cru de vaches de races locales, collecté quotidiennement auprès de producteurs locaux. Cette proximité garantit la fraîcheur du lait et contribue à la qualité exceptionnelle des fromages.

La Fromagerie Masson s’engage à respecter les traditions savoyardes tout en adoptant des pratiques durables. Elle veille à minimiser son impact environnemental et à soutenir l’économie locale en collaborant étroitement avec les producteurs de la région.

Grâce à son savoir-faire et à son engagement envers la qualité, la Fromagerie Masson est devenue une référence incontournable pour les amateurs de fromages savoyards, alliant tradition et authenticité pour offrir des produits d’exception.

Fondée en 1942, l’Huilerie GID est une entreprise française spécialisée dans le négoce, l’assemblage et le conditionnement d’huiles végétales alimentaires. Avec plus de 50 ans d’expertise dans les huiles de composition, elle offre une large gamme de produits adaptés aux besoins des professionnels de la restauration et de l’industrie agroalimentaire.

L’Huilerie GID propose diverses catégories d’huiles :

• Huiles de composition pour friture : des mélanges spécifiques conçus pour une performance optimale en cuisson.
• Huiles de composition pour assaisonnement, cuisson et rôtissage : des assemblages adaptés pour sublimer les plats et répondre aux exigences culinaires.
• Huiles gastronomiques : des huiles de qualité supérieure, telles que l’huile de noix, de noisette ou de sésame vierge, destinées à apporter une touche raffinée aux préparations.
• Huiles biologiques : une sélection d’huiles certifiées bio, répondant aux attentes des consommateurs soucieux de produits respectueux de l’environnement.
• Huiles d’olive : une gamme variée incluant des huiles vierges, vierges extra et des mélanges spécifiques.
• Huiles de graines et de fruits : des huiles telles que le tournesol, le colza, les pépins de raisin ou l’arachide, adaptées à diverses utilisations culinaires.

L’entreprise se distingue également par son engagement en faveur du développement durable. Depuis 1981, le Moulin de Lapouyade, propriété de l’Huilerie GID, produit de l’énergie renouvelable, témoignant de sa volonté de réduire son empreinte écologique. Grâce à son savoir-faire et à son engagement envers la qualité, l’Huilerie GID s’impose comme un acteur incontournable dans le domaine des huiles végétales, alliant tradition et innovation pour satisfaire les exigences de ses clients.

Fondée en 1980, SEPAL (Société Européenne de Produits Alimentaires) est une entreprise familiale française spécialisée dans l’importation et le négoce de produits alimentaires appertisés et déshydratés. Basée à Laval, en Mayenne, elle fournit depuis plus de 40 ans des ingrédients de qualité aux professionnels de l’industrie agroalimentaire et de la restauration hors domicile.
SEPAL propose une large gamme de produits, incluant des tomates sous diverses formes (purée, concentré, pelées, en dés), des thons, des olives, des légumes, des huiles, des fruits et des légumineuses. L’entreprise s’engage à sélectionner rigoureusement ses fournisseurs et à assurer une traçabilité totale de ses produits, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et la satisfaction de ses clients.
Grâce à son expertise, sa réactivité et son sens du service, SEPAL a su établir des partenariats solides et durables, contribuant au succès de ses clients en leur fournissant des produits de qualité tout en honorant son héritage familial et son ancrage local.

Cooperl est une coopérative française spécialisée dans la production porcine, intégrant l’ensemble de la filière, de l’élevage à la transformation et à la commercialisation de produits de charcuterie et de salaison. Fondée en 1966, elle regroupe aujourd’hui plus de 2 700 éleveurs adhérents et emploie près de 7 200 collaborateurs, faisant d’elle un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire en France. La coopérative propose une large gamme de produits destinés aux professionnels de la restauration et de l’industrie agroalimentaire, sous différentes marques telles que Brocéliande Professionnel, Madrange Restauration, Montagne Noire Restauration, Avistou et Tablée Végétale. Ces marques offrent des solutions adaptées aux besoins spécifiques des clients, alliant tradition et innovation. Engagée dans une démarche de qualité et de responsabilité sociétale, Cooperl maîtrise l’ensemble de la chaîne de production, garantissant ainsi la traçabilité et la sécurité alimentaire de ses produits. La coopérative met également en œuvre des initiatives en faveur du bien-être animal et du respect de l’environnement, notamment à travers sa filière « Élevages Bien-Être », qui crée de la valeur en répondant aux nouvelles contraintes législatives et conjoncturelles. Grâce à son expertise et à son engagement envers la satisfaction de ses clients, Cooperl s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels du secteur alimentaire, en France et à l’international.